近期，阎良区市场监管局聚焦食品安全领域突出问题，以点带面、举一反三，在全区持续开展专项排查整治，全力保障群众饮食安全。
全面排查，严防问题食品流入。此次排查覆盖辖区内超市、便利店、食杂店，重点检查问题曝光较多、风险隐患较大的食品及相关涉事企业产品，严格核查经营主体资质、进货查验记录、索证索票、供货方资质等内容，全面排查是否存在销售问题食品、过期食品、“三无”食品、来源不明食品等违法行为。
靶向监管，严查重点品类源头。集中执法力量开展禽肉类制品专项检查，严格核查经营主体资格、进货台账及索证索票制度。创新引入第三方专业检测机构，以生鲜、散装及预包装食品为重点，对甲醛、双氧水、亚硝酸盐、农兽药残留及非法添加工业原料等风险指标进行实验室精准检测，以技术手段深化风险排查，全面提升监管精准度。
宣教并举，强化主体责任意识。执法人员在检查过程中坚持监管与指导并重，主动向经营户宣传食品安全相关法律法规，结合经典案例开展警示教育，帮助经营户增强风险防范意识，积极引导其健全常态化自查自纠及内部质量核查制度，督促认真核查进货凭证、严格把控产品质量，前移风险防控关口，夯实食品安全监管根基。
阎良区市场监管局将以此次专项排查为契机，坚持问题导向与长效治理相结合，持续深化食品安全全链条监管。同时，畅通12315投诉举报渠道，广泛动员社会监督，凝聚共治合力，以高效能监管保障高质量发展，护航群众健康生活。
