为进一步压实食品安全“两个责任”，持续推动食品安全包保工作走深走实，6月19日下午，阎良区副区长孟卫，区市场监管局相关人员前往西安市亚宏面粉有限公司、西安市阎良区北屯街道办中心小学等地检查。
在检查中对照任务清单，查阅了“日管控、周排查、月调度”工作台账，深入食堂后厨、加工区、仓储区等区域，查看食品原辅材料贮存环境和进货台账，详细了解包保主体就食品安全责任制落实、从业人员管理培训、食品安全知识宣传工作等方面情况。
检查过程中孟卫强调，被检单位要落实主体责任，按程序、按规范落实各项要求，从源头做好原材料、人员管理，做好风险管控。要求监管部门要推动企业严格落实食品安全主体责任，督促企业依法配备管理工作人员、开展培训考核、落实“日管控、周排查、月调度”制度。
