2月10日,区政府副区长张小玉调研检查春节前食品安全、特种设备安全工作情况。
在上锦座餐饮店,检查组认真查看食材采购储存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及“年夜饭”承办等情况。在西安优客鲜生超市连锁有限公司,详细询问电梯定期检验、日常维护保养等情况。仔细查看生鲜果蔬、肉类、粮油、散装食品等食品进货查验、索证索票、标签标识等情况。实地观摩食品安全“你点我检”群众送样快速检测流程,听取消费者对食品安全工作的意见建议。
强调,餐饮单位要严格落实食品安全主体责任,规范食品加工流程,确保群众“舌尖上的安全”。超市要严把食品准入关、储存关、销售关,从细落实电梯日常维护保养制度,确保群众放心消费、安全乘梯。


