为深入开展全区食品生产领域突出问题专项整治及食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，阎良区市场监管局多层次、多举措开展业务培训、专项检查，着力解决食品生产领域和肉制品质量安全方面存在的突出问题，不断提升我区食品生产质量安全水平。
部署明重点：组织召开全区食品生产领域突出问题专项整治工作推进会，通报食品生产领域突出问题专项整治工作开展情况，集中学习《2024年食品生产监管工作要点》《鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，生动讲解《陕西省食品生产监督管理办法》等，要求各食品生产单位不断完善食品风险管控清单，严格落实进货查验、生产过程控制、出厂检验制度，从源头确保产品质量安全。
培训强能力：振兴市场监管所联合振兴街道办组织开展包保干部业务培训，监管干部采取“PPT知识讲解+监管实践案例分析”形式图文并茂地对食品生产经营单位重点人员、重要部位、关键环节中的“常见病”进行解读，有效提升了包保干部的食品安全管理能力和问题隐患排查能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
排查除隐患：北屯市场监管所对前期责令停业的楠溪食品厂整改情况进行“回头看”，执法人员逐一检查其生产许可条件保持、三防设施配备及使用、加工场所卫生、食品添加“五专管理”、产品贮存、出厂检验等情况，进一步提出整改意见。新华路市场监管所对辖区食品生产企业和食品加工小作坊进行全覆盖检查，指导各食品生产经营单位建立健全生产全过程台账，实现生产信息可查询、产品可召回、责任可溯源。
