为进一步加强肉类产品质量安全监管，解决个体工商户发展难题，近日，阎良区市场监管局新兴市场监管所开展生鲜肉类销售环节检查和送政策惠民惠企活动。
查看销售环境。深入5家生鲜肉经营户，重点检查经营环境是否干净整洁、是否违规使用生鲜灯，是否配备与销售的畜禽类品种相适应的冷藏、冷冻设施等情况，确保产品贮存符合温度、湿度要求，督促商家对设备及时进行自查维护，避免出现冰箱冷库等储存设备积霜、温度显示损坏等问题。针对现场发现的“三防设施”使用不规范的问题，已责令其整改。
检查肉品品质。仔细检查肉类产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及非洲猪瘟检测阴性报告是否齐全，反复提醒商家在采购肉类时，须索取并留存检验检疫等证明，严格落实进货查验和索证索票制度。
开展宣贯指导。积极宣讲《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，不断提高经营户食品安全责任意识。同时，详细了解经营户经营现状、融资需求，面对面讲解阎良区金融服务机构融资贷款等惠民惠企政策，解答贷款额度、抵押方式、贴息利率等疑问，助推个体工商户高质量发展。
