“五一”假期临近，为保障节日期间群众饮食安全，阎良区市场监管局聚焦重点领域，提前部署开展节前食品销售质量安全专项检查行动，全力营造安全、有序、放心的饮食环境。
强化票据监管，确保食品来源可溯。对“五一”期间消费量大的粮油、生鲜肉、糕点等食品，严格查验进货票据、供应商资质及食品检验报告，严禁销售过期、山寨、假冒伪劣等不合格食品，确保食品来源合法。
排查问题隐患，筑牢食品安全防线。结合“五一”期间气温升高特点，重点加强对低温酸奶、冷饮等低温食品的检查，要求各经营户严格按照标签要求存放食品，及时清理冰箱冰柜，严禁将低温食品常温储存。
健全长效机制，持续巩固监管成效。推行“检查+指导”服务型监管模式，在检查过程中同步开展普法宣传，引导经营者自觉规范食品经营行为。同时，强化值班值守、畅通投诉渠道，推动市场秩序持续向好，让群众切实感受到“监管在身边、食品有保障”。截至目前，累计检查各类食品经营主体96家次，发现并整改问题5处。
