现将涉及我区3家食品经营单位不合格食品核查处置情况通告如下：
一、西安市阎良区新义自选商店销售不符合食品安全标准的生姜
（一）抽检基本情况
不合格项目：噻虫胺购进日期：2025年7月20日
（二）处置情况
该单位销售的生姜，噻虫胺项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》的要求，检验结论为不合格。该单位的行为违反了《中华人民共和国食品安全法（2021年修正）》第一百二十四条第一款第一项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法（2021年修正）》第一百二十四条第一款第一项的规定，给予该单位以下行政处罚：1.没收违法所得100元；2.罚款3000元。
二、西安市阎良区正晴串串火锅店销售不符合食品安全标准的麻辣牛肉（自制）
（一）抽检基本情况
不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
冷冻去骨牛胸肉日期：2025 年8月15日、8月20日、8月25日
（二）处置情况
该单位销售的麻辣牛肉（自制），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。该单位的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定。鉴于该单位生产经营的涉案不合格批次的麻辣牛肉（自制）数量及违法所得较少。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，给予该单位以下行政处罚：1.没收违法所得 697.8 元；2.没收食品添加剂山梨酸钾带袋0.997 千克；3.罚款 5000 元。
三、西安市航空基地轩记小吃店使用不消毒不合格餐饮具案
（一）抽检基本情况
不合格项目：大肠杆菌消毒日期：2025年8月29日
（二）处置情况
该单位消毒使用的复用餐饮具（长盘），大肠杆菌项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。该单位的行为违反了《中华人民共和国食品安全法（2021年修正）》第三十三条第一款第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法（2021年修正）》第一百二十六条第一款第五项的规定，给予该单位当场警告处罚。
西安市阎良区市场监督管理局
2025年11月5日
