现将涉及我区2家食品生产经营单位的1批次不合格食品和1批次不合格餐饮具核查处置情况通告如下：
一、西安市阎良区老欧万华食品厂生产销售不符合食品安全标准的香酥天鹅蛋（油炸类糕点）
（一）抽检基本情况
不合格项目：胭脂红 生产日期：2025年8月28日。
（二）处罚情况
该单位生产销售的香酥天鹅蛋（油炸类糕点），胭脂红项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。该单位的行为违反了《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》第十二条的规定，鉴于该单位积极配合案件调查，如实陈述购买、使用食品添加剂的违法事实，依据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》第四十七条第一款的规定，给予该单位以下行政处罚：1.没收违法所得400元；2.罚款5000元。
二、西安市阎良区鸿玟饺子馆使用清洗消毒不合格的筷子
（一）抽检基本情况
不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）；
消毒日期：2025年12月12日
（二）处罚情况
该单位使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。该单位的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，责令该单位限期改正，并给予当场警告处罚。
西安市阎良区市场监督管理局
2026年1月12日
