6月27日下午，区委常委、区委统战部部长张红花督导检查包保的食品生产经营主体，督促企业把食品安全主体责任落到实处。阎良区市场监督管理局相关负责同志陪同。
张红花先后深入华润万家超市、金百禾餐厅，对照包保任务清单开展现场检查指导，听取企业落实食品安全主体责任有关情况汇报，查看企业食品安全管理体系建立运行情况、查阅食品安全管理制度、食品安全总监职责、食品安全员职责、“日管控、周排查、月调度”记录台账，全面了解监管责任和主体责任落实情况。并就企业建立健全食品安全制度、开展从业人员培训及考核、员工健康管理、食品安全风险排查防控等提出指导性意见。
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。一要提高思想认识。食品生产经营企业要以“时时放心不下”的责任感，从严落实食品安全主体责任，坚决筑牢食品安全防线。二要加强业务培训。企业要定期对食品安全管理工作人员进行食品安全培训，不断提升管理能力和管理水平。三要强化责任意识。健全日管控、周排查、月调度工作机制，充分发挥食品安全总监、食品安全员的作用，防微杜渐，消除食品安全隐患。
