4月9日，西安市市场监管局餐饮处处长李科琦带领市校园食品安全排查整治工作专班第一督查组，对阎良区开展督导检查，区工作专班成员单位分管领导及相关科室负责同志陪同检查。
督导组一行采取实地检查、听取汇报、查阅资料、现场询问等方式，先后深入航空基地第一小学、西安航空职业技术学院、阎良区第三幼儿园等学校，仔细查阅学校食堂食品安全“两个责任”管理架构、“双总监”配备及各项工作制度落实相关台账资料，认真检查学校食品安全风险管控清单建立情况及“日管控、周排查、月调度”工作情况，逐一查看校园食堂后厨“三防”设施设备管理、后厨操作加工环境卫生、食材采购贮存、餐饮具清洗消毒等关键环节，随机抽查食品安全总监和安全员履责情况。督查组对阎良区工作专班在校园食品安全专项整治方面所取得的成绩给予充分肯定，同时指出了问题和不足，提出了整改意见和建议。
督查组要求：
一是强化责任落实。区工作专班各成员单位要紧密配合、形成合力，综合运用监督抽查、约谈指导、惩戒处罚、宣传曝光等手段，齐抓共管，坚决守住校园食品安全底线。
二是强化措施落实。在严格“日管控、周排查、月调度”工作机制的基础上，要指导学校完善校园食品安全管理制度，根据自身实际进一步优化食品安全风险管控清单，细化食品安全总监、食品安全员工作职责，不断提升校园食品安全管理水平。
三是坚持问题导向。要聚焦校园食品安全排查整治专项行动存在问题和不足，建立“任务、问题、措施、成效”四个清单，充分运用“三书一函”及行政处罚手段，督促校园落实落细食品安全主体责任，以更高标准、更严举措，全力保障师生“舌尖上的安全”。
